Quando pensamos em uma alimentação saudável temos que pensar no equilíbrio dos macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) e dos micronutrientes (vitaminas, minerais e fitoquimicos). Cada um desses grupos possui uma função importante e essencial dentro do nosso organismo, e precisamos deles todos os dias para termos saúde e qualidade de vida.
Os carboidratos tem uma função básica de nos fornecer energia, as proteínas tem função estrutural e as gorduras função energética além de nos ajudarem na produção endógena hormonal. Precisamos do consumo dos três em quantidades adequadas e ideais para cada um de nós, por isso a importância de entendermos um pouco sobre alimentação. Afinal, pense comigo: a gente come todos os dias, varias vezes ao dia, todos os dias da nossa vida. Se não pararmos para ter atenção e entender um pouco sobre isso, onde chegaremos? Será que existe saúde plena sem uma alimentação adequada? Sem o nosso maior combustível de vida?
Atenção ao que consome
Muito se fala sobre dieta principalmente quando pensamos em ter um corpo bonito, com menos gordura corporal e mais massa muscular. Porém, énecessário entendermos a importância do consumo ideal de todos os grupos alimentares, e claro, buscar sempre estar de acordo com o seu objetivo estético. Quem quer perder peso muitas vezes tem medo da comida e principalmente medo do carboidrato. Algo que vejo muito na minha pratica clinica é a diminuição drástica do consumo do carboidrato e consequentemente aumento do consumo de gorduras. Porém, de antemão já digo para vocês que tudo na nutrição “DEPENDE”, nem todo mundo terá bons resultados com esse tipo de conduta.
Muito pelo contrário, o que mais vejo são as pessoas exagerando muito no consumo das gorduras e ocasionando acúmulo de gordura corporal, alteração do perfil lipídico e até alterações hormonais e aumento de inflamação. O exagero do consumo das gorduras pode ser algo prejudicial para nossa saúde, por isso precisamos ter mais cuidado e SEMPRE procurar um profissional para te ajudar a entender o que será melhor para você, de forma individualizada.
Sempre pense que as mudanças na nossa alimentação e no nosso estilo de vida precisam ser sustentadas. Não adianta começar e parar o tempo todo, pois dessa forma jamais você terá o resultado que tanto almeja. Torne o processo prazeroso e passe a ter disciplina que te garanto que você vai longe. Precisamos ter paciência e entender que isso tudo é um processo, não precisamos mudar completamente da noite do dia. Porém, precisamos entender que essas mudanças tem que ser para sempre e não por um curto período de tempo. Tanto a saúde quanto a estética são coisas que são construídas aos poucos com paciência e dedicação diária.
Nut Thais Burgos (@nutrithaisburgos)
CRN5-11527
