MACROS por muffin: 103 Calorias | Carboidratos: 13,7g | Gorduras: 2,5g | Proteínas: 6,6g | Fibras: 2,1g
Primeiro de tudo, dá uma olhada nos macros e calorias desses muffins! Se tem uma fruta que combina com amendoim é banana… que sabor incrível. A BetterPB consegue deixar a receita com baixa caloria, pouca gordura e ainda fica super molhadinha por conta da banana na massa. Salva a receita pra não esquecer de fazer! Super fácil e viciante, olha só:
Ingredientes:
• 150g de banana caturra
• 1 ovo
• 2 claras
• 45g de BetterPB
• 25g de eritritol ou outro adoçante de sua preferência
• 80g de farinha de aveia
• 1 colher de chá rasa de fermento
Modo de fazer:
• Em um processador bata todos os ingredientes até formar a massa homogênea;
• As forminhas onde irá assar fica por sua escolha. Se for de papel, coloque dentro de outras formas de silicone ou formas próprias para muffins e cupcakes. Pode assar também diretamente em forminhas de silicone untadas com manteiga.
• Leve ao forno pré aquecido a 200 graus e asse por aproximadamente 30 minutos.
RENDIMENTO: 7 muffins de 50g