PB mini panquecas de banana
Ingredientes
2 colheres de sopa de BETTERPB (15g)
1 ovo
10 g de farinha de aveia
½ colher de sopa de azeite de oliva (5g)
1 banana pequena (70g)
¼ colher de café de sal
1 colher de café de fermento
Modo de preparo
01. Em uma vasilha pequena, bata com um garfo todos os ingredientes da massa e, separadamente, corte a banana em rodelas não muito finas para não quebrarem;
02. Para o preparo das panquecas, aqueça uma frigideira antiaderente untada, em fogo médio;
03. Com uma colher, vá colocando as rodelas de banana na massa, cobrindo elas e colocando na frigideira. Assim que as panquequinhas estiverem desgrudando da frigideira, vire e espere mais 1 minuto. Pronto!
